Nouveau manuel complet de l'amélioration des liquides, tels que vins mousseux, alcools, eaux-de-vie, liqueurs, kirchs, etc., contenant l'art d'imiter les vins de tous les crus, de les couper, etc. Tijdschrift - Side 391864Uten tilgangsbegrensning - Om denne boken
| 1862 - 1376 sider
...Vin« тоиняеиж, Alcool*, Eaux-de-Vie, biqueura, Hireehe, Rhume, Bière«, Cidres, Vinaigrée, etc., contenant l'art d'imiter les vins de tous les crus, de les couper, de les colorer, de les désacidifier; la manière de les déguster, de les reconnaître et de les classer, etc. 2« édition,... | |
| 1862 - 388 sider
...complet de l'amélioration des liquides, tels que vins mousseux, alcools, eaux-de-vie, liqueurs, kirchs, etc., contenant l'art d'imiter les vins de tous les crus, de les couper, etc. 2e édition, augmentée. 1 vol. 3 fr. Lormé, Eugène. — Nouveau manuel complet du fabricant... | |
| Ch Reinwald - 1862 - 384 sider
...de l'amélioration des . liquides, tels que vins mousseux, alcools, eaux-de-vie, liqueurs, kirchs, etc., contenant l'art d'imiter les vins de tous les crus, de les couper, etc. 2e édition, augmentée. \ vol. 3 fr. Lormé, Eugène. — Nouveau manuel complet du fabricant... | |
| 1879 - 1020 sider
...que vins, vins nouveaux, vins de jiqueur, alcools, eaux-devie, kirsch, liqueurs, bières, vinaigres, etc., contenant l'art d'imiter les vins de tous les crus, de les ooupcr, de les reconnaître et de les classer, la fabrication des vins artificiels dans les colonies,... | |
| 1862 - 1048 sider
...eaux-de-vie, liqucurs, kirchs, rhums, bieres, cidres, vinaigres, etc.; contenant l'art d'imitcr lea vins de tous les crus, de les couper, de les colorer, de les dlsncidifier; la maniere de les degustcr, de les rcconnaitre et da lea clasaer; les meilleurt>s formulea... | |
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